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    甘口カレーソースB
    1,134円(税込)
    厳選した芳醇な香りのカレー粉を使用しリッチなカレーの風味が楽しめる、カレールーのようなカレー味のソースです。
    カレー焼きそばやカレーたこ焼き、カレー炒めにはもってこいです。牛成分は使用せず、オニオンやポークなどのエキス分をふんだんに使用した濃厚なうま味もしっかり持ち合わせているのが特徴で、甘口に仕上げておりますので、お子様メニュー等にも幅広くご使用いただけます。
    海鮮塩だれ

    魚介エキスと本物のあらびき黒コショウをリッチに使い、こだわりの天日塩で仕上た塩だれです。海鮮塩焼そばソースとしてシーフード焼きそばや塩焼そばにはもちろん、野菜炒めなどの炒めタレや、から揚げの漬け込みだれ、ラーメンのスープ、ダシと希釈して焼肉のたれ、ハケ塗りでたこ焼のたれとしてなど幅広いメニューににご使用できます。
    生姜醤油
    1,350円(税込)
    弊社が選び抜いた生しょうがをふんだんに使い、醤油と合わせた小粋な味わいのしょうが醤油です。何かアクセントの効いた醤油、醤油たれが欲しい、ソース以外のお好み・たこ焼のたれが欲しいといったお客様のご要望により生まれた商品です。ネギ焼やしょうが焼・炒めのタレとしても大変ご好評をいただいております。
    あげ玉(てんかす) 1kg袋入り
    540円(税込)
    キツネ色にほのかに色づいたカリッとした食感の引き締まった粒で、シンプルなうま味とコクを併せ持つ、ソース屋が厳選したお好み焼き・たこ焼き・焼きそばにピッタリの天かす(あげ玉)です。うどん・そばやラーメンのコクだしとしてもご使用いただけます。
    水割り串かつソース

    ・大胆発想!2倍希釈用の「水割り」串かつソース!! かつてない、めんつゆの様に水またはお湯で2倍希釈する大胆発想のソースです。 ・本場関西流串かつ屋さんの技「水割りソース」にドップリつけ込んで、わが家は串かつ屋さん! 串かつ屋さんの秘伝の技「水割りソース」で、串かつをたっぷりのソースにどっぷりつけ込んで食べるのが、本場関西流です。
    赤だまりソース

    現在弊社のソースの中で最も辛い大辛口のソースです。ソースの澱(オリ)(どろとも言う)の様なスパイスの熟成感と、芳醇な唐辛子本来の辛味と風味をあわせ持った一品です。 お好み焼きや、たこ焼き、焼きそばにはもちろん、カレーライスなどの色々なメニューへの辛味付けなどにもご使用いただけます。
    焼肉味噌だれ
    2,571円(税込)
    こだわりの熟成味噌とゴマやめずらしい白醤油、日本酒などを使った相当こだわった味噌だれです。そのままご飯のおかずになってしまいそうな程、うま味が凝縮されており、焼肉のタレにはもちろん味噌炒めや味噌カツ、味噌風ノンオイルドレッシングや色々なタレとしてご使用いただけます。
    ベビー醤油(魚型)

    昔ながらの製法で仕上げられたこだわりの甘口タイプの濃口醤油を添付用に小さくボトリングした一品です。 お寿司・お弁当などの色々な添付用調味料として幅広くご使用いただけます。
    全糖ウスターソース

    昔ながらの製法を守り、唐辛子をじっくり煮込んだ本物のウスターソース。スパイスや砂糖類、各種野菜などをふんだんに用い、京都ならではの気候で長期熟成させて、うま味を引出したウスターソースです。弊社で最上級のうま味をもつウスターソースですので、昔から焼そばやねぎ焼などのソースとしてご愛顧いただき続けている一品です。
    金印ウスターソース

    弊社の昔ながらの製法を守り、本物の唐辛子を細かくカットし、じっくり煮出したスパイシーな煮汁に砂糖類や各種野菜などのうま味成分をふんだんに加えたウスターソースです。焼きそば等の鉄板焼、炒め物、揚げ物、サラダなど何でも使える万能調味料です。
    グリーンラベルウスターソース

    唐辛子を何回も煮出し、唐辛子のうま味を最大限引き出したウスターソースです。焼きそば等の鉄板焼、炒め物、揚げ物、サラダなど何でも使える万能調味料であるとともに業務用を念頭におき、コストパフォーマンスもあるのが強みです。
    ベビーソース(ボトル型)

    昔ながらの製法で代々受け継がれた貯蔵タンクでスパイスをじっくり寝かして仕上げたこだわりのウスターソースを添付用に小さくボトリングした一品です。 お弁当などの添付用調味料としてフライもの、炒め物、カレーライス、サラダなど、何にでも使える万能調味料です。
    お弁当とんかつソース

    弊社最高級とんかつソースの「全糖とんかつソース」を小袋充填したお弁当用の小袋とんかつソースです。りんごなどの果実と野菜や香辛料などの自然な甘さとうま味が特長のとんかつソースです。 創業時からの伝統の技法を用い、昔ながらの製法で、化学調味料や着色料、保存料、香料、増粘剤までもを無添加で仕上げた素材本位のやさしい風味が、素材の味を損なうことなく、フライ物からお好み焼等まで、あらゆるメニューにマッチします。 ご飯・パンにも良く合いますので、お弁当やサンドイッチでは重宝する一品です。 弊社は小袋充填機もございますので、お好みの容量にて小袋ソースも各種承ることも可能です。
    袋ソース

    当店には、小袋・ミニパック充填機がございますので、10g・25g・30gのお弁当やお持ち帰り用のお好み・たこ焼ソースなどの各種小袋ソースから、惣菜バックヤード用の105g・300g等のキットパック、セントラルキッチン用の1kg・1リットル等のフイルムパックソースなどの各種パック袋入のソース・たれ類にも対応させていただきます。 ※受注生産にてご希望のグラム設定を致します。

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